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土曜日, 7月 10, 2004

カロテンを最も多く含んでいる食品

カロテンを最も多く含んでいる食品
(mg/100kcal)

人参、生・熱 12
パセリ 7.3
乾燥あんず 4.7
さつまいも、熱 4.6
ほうれん草、生 4.2
ケール 4.1
マンゴ 2.8
かぼちゃ 2
ブロッコリー、熱 1.9
マスクメロン 1.8
エンダイヴ 1.1
トマト 0.8
レタス 0.8
パパイヤ 0.6

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