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土曜日, 7月 10, 2004

ビタミンB3を豊富に含んでいる食品

ビタミンB3を豊富に含んでいる食品(可食部100g当たり)

かつお節 45mg
かつお(生) 19
ピーナッツ 17
うるめいわし(丸干し) 16.5
レバー(牛) 13.5
焼き豚 13.5
たらこ(生) 13
若鶏(むね、皮なし) 12.4
とろ(みなみまぐろ) 12
めざし(焼き) 10
さば(焼き) 10
ぶり(焼き) 10
ほんしめじ 9
しらす干し 8.5
するめいか 8.3
身欠きにしん 7
ロース肉(豚、脂身なし、大型種) 6.8
さけ(新巻き、焼き) 6.2
えのきだけ(水煮) 6.1
かれい(焼き) 5.9
ヒレ肉(輸入牛) 5.1
とろ(ほんまぐろ) 5
さんま(焼き) 4.7
あじ(開き干し、焼き) 4.6
切り干し大根 4.5
うなぎ(蒲焼) 4.1
ヒレ肉(和牛) 4
あなご(蒸し) 3

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