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土曜日, 7月 10, 2004

最も多く亜鉛を含んでいる食品

カロリー当たりにして最も多く亜鉛を含んでいる食品
(mg/100kcal)

かき、生 113.2
いか、熱 4.8
小麦胚芽 4.4
かに、熱 4.3
豚レバー、熱 4.1
小麦のふすま 3.9
鯉、熱 3.4
ほうれん草、熱 3.3
子牛レバー、熱 3.2
子牛肩肉、脂のないところ、熱 3.2
ムール貝、熱 2.9

*熱=加熱調理したもの

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